OI ETIKETEΣ ΜΑΣ

ΦΡΟΥΡΙΟ

Τεχνικά χαρακτηριστικά
Τύπος: Οίνος Ερυθρός, Ξηρός, Ήσυχος, Μονοποικιλιακός
Χρονιά: 2024
Αλκοόλ: 12,5%
Προέλευση: Ευβοία
Ποικιλία: Βραδιανό 100%
Μέγεθος Φιάλης: 750ml
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 15ο C
Παλαίωση: 3 Χρόνια
Πώμα: Φελλός
Ωρίμανση : ανοξείδωτες δεξαμενές
Περιέχει θειώδη.

Δοκιμή

Από τον βιολογικό αμπελώνα της Βόρειας Εύβοιας τρυγήθηκαν τα σταφύλια της ντόπιας ποικιλίας Βραδιανό που τα τελευταία χρόνια αρχίζει να βρίσκει την θέση της στις προτιμήσεις του οινόφιλου κοινού. Ανοιχτόχρωμο κόκκινο χρώμα το περίφημο yeux de pedrix (μάτι της πέρδικας) που χαρακτηρίζει τα παραδοσιακά Pinot της Βουργουνδίας. Εντυπωσιακή και πρωτότυπη μύτη με ζωηρό φρούτο , βάθος, και ένα υπόβαθρο γλυκών λουλουδιών σαν την βιολέτα και την πασχαλιά. Μέτριο σώμα που συνεχίζει την αρωματική συγχορδία της μύτης με ειλικρίνεια και εκφραστικότητα. Εξαιρετικός παρτενέρ σε πιάτα με ελαφρομαγειρεμενα κρέατα με κόκκινες φρουτένιες σάλτσες.